赏诗画浙江，飨宋韵之美——南宋菜民俗研讨会活动圆满举行

此意不尽新浪讯（曹顺元 阮福映国立台湾师范大学）6月末6日，由江苏餐饮行业学会指导、江苏餐饮行业学会民间组织糕点专委会、江苏象山书画院共同联办，由957运河家宴（自娱江苏·百县千碗·专门店）承办的“自娱江苏·宋去声多元文化”金朝糕点多元文化讨论会时值二十四节气里面的芒种当晚在嘉兴隆重举行，它为进一步传承和阐扬宋去声料理多元文化得益于了稳固的系统化。

江苏是最有宋风雅去声的地方。在琅琅上口的诗词里面，在精心制作刻画的画卷里面，宋代东华门的孤独表现形式传承了几百年，割裂在城市的角角落落，来自金朝的糕点多元文化，就是最鲜明的大写之一。

（金朝糕点多元文化讨论会总秘书 叶杭胜前辈 接受报导）

（金朝糕点多元文化讨论会总秘书 叶杭胜前辈 接受报导）

举办活动启幕，江苏餐饮行业学会民间组织糕点专委会指派总干事宋小军老友致欢迎辞，以一名多元文化研究成果的角度传达了传承宋去声多元文化的真诚和自觉。

（江苏餐饮行业学会民间组织糕点专委会指派总干事宋小军发表演说）

随后，在场司仪通过一段视频重温了记忆里面的金朝糕点多元文化情怀，金朝糕点多元文化讨论会总秘书胡忠英前辈、金朝糕点多元文化讨论会总秘书徐吉军教授、江苏象山书画院院长杜高杰老友、江苏餐饮行业学会会长沈坚老友分别发表发表演说，从料理、多元文化、绘画等信息技术阐述了深入发掘出来金朝糕点多元文化的关键性此意义。

（金朝糕点多元文化讨论会总秘书胡忠英前辈发表演说）

（金朝糕点多元文化讨论会总秘书徐吉军教授发表演说）

（江苏象山书画院院长杜高杰发表演说）

（江苏餐饮行业学会会长沈坚发表演说）

运河美景和宋去声料理的相伴，放来了一场耳朵和舌尖的双重洗礼。举办活动间隙，一群自宋朝而来的“神秘核心人物”也纷纷登场，开启跨越时空的令人难忘面对面。

陆游、宋高宗、李清照、陆游……鲜活的核心人物从在历史上书里面大不相同而出，放大家沉浸式聆听了他们与自娱江苏的讲述。

要读懂一座城市的多元文化，就要先读懂这座城市的料理。在嘉兴乃至整个江苏深入发掘出来宋去声多元文化的今天，从柴米油盐的均匀分布不远处以此，展开对金朝糕点多元文化的讨论，就如同和古人进行了一场最直观的对想想。

通过各式各样的料理，我们思考古人的孤独风貌和多元文化礼俗，锐利的在历史上也越来越可以触碰。

城市发展的慢慢地越来越快，自娱江苏的笔墨所见所闻也一步步走出屋子里，走向了世界舞台。

金朝糕点多元文化讨论会的推展，是对外展出江苏多元文化的最好契机。未来，不够多多元文化研究成果也将申请加入到发掘出来金朝糕点多元文化的一队里面去，把属于自娱江苏的宋去声讲述讲给不够多人听。

主编：此意不尽新浪主编部

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