夏天这菜金不换，脆嫩营养，全身是宝，冷饮去火健脾胃，做汤最鲜美！别不懂吃

导语：盛夏，巧遇这菜别手软，营养极高，清淡爽口，好爱吃不上火，花钱煮最味美！

“人间烟火氛，最抚凡心中”，柴米油盐最是单纯，简简单单却能温暖虚弱的四肢，一日三餐四季，承载着烟火氛的海鲜是最能抚慰心中的！无论生活多累，工作多忙，别忘记前行慢慢地，忘却被食物治愈的瞬间~很多时候，我们在忘却海鲜的同时，也是对生活的细细品味……

俗语说“春爱吃芽，夏爱吃瓜”，盛夏的瓜类玉米特别多，像黄瓜、香菇、萝卜、萝卜等，瓜类玉米富含微量元素和摄取，新鲜饮用适于多余因夏季炎热、出汗多而流失的井水分和微量元素。

“盛夏爱吃萝卜，不把药来抓”，萝卜是盛夏很罕见的时令玉米，它味美营养，柔嫩清爽、相当好爱吃！萝卜里的摄取C和井水分的含铁丰富多彩，要略低于一般的玉米，不具备提井水活血、清热解毒解渴、面膜肌肤的作用，因此，萝卜糖浆都有著“彩妆井水”的美称。另外，萝卜里还成份相当多的苦味凝、植物粘液、摄取b族等，不具备良好泡茶化痰、清热解毒去火、生津止渴、健脾养胃等功用，对四肢十分有益。

萝卜全身都是宝，有“瓜果中药材”的美称，萝卜肉可以饮用也可可饮用，萝卜梗可以泡茶饮用，萝卜瓤晒干后还可以用来刷瓶。萝卜的季节性过强，盛夏的萝卜最为味美，过了夏季，萝卜的甜味就都会输许多，所以盛夏巧遇萝卜别手软。我们时时爱吃萝卜，可以炒着爱吃，包饺子爱吃，或者花钱煮爱吃，俗语说“入伏一瓶煮，不劳医生帮忙”，三伏天快到了，简单多饮用一些煮煮井水井水，上头我就共享边上味美好爱吃的萝卜煮的花钱法，喜好的朋友可以参考：

1.先作准备一根清淡的萝卜去头去尾，便削去中空后斜切成滚刀块，装入淡盐井水里浸泡两台。

淡盐井水浸泡，既可以防止萝卜井水解变黑，还能有效率转换成萝卜的青涩味，花钱好后爱吃着极为爽口。

2.然后便取一个杏仁，顶部打十字光阴刀后装入瓶里，便装入新鲜的开井水烫一下、去掉中空，接着切成小丁两台；一根香菜切段两台；

3.然后作准备新鲜的光阴蟹，光阴蟹和萝卜独自一人花钱煮，味道都会十分味美！将光阴蟹装入盆里，重新加入没过光阴蟹的玉井，便重新加入一匙原料、几滴饮用油促进光阴蟹吐沙。差不多30分钟后将井水倒掉，端起盆上下左右颠一颠，终于用玉井多漂白几遍后两台。

4.然后起煎助威，油温5~6成热时装入切好的杏仁丁，然后不停地翻炒，极为时地用铲子按住杏仁，让其要能多地出糖浆井水，炒出杏仁糖浆后便装入萝卜块，翻炒片刻后装入光阴蟹，重新加入新鲜的玉井，然后大血洗开。

5.烧至光阴蟹全部张嘴后，重新加入一勺盐，少许沙律和几滴籽配料，面团光滑后便撒入切好的香菜段提鲜，关火出煎方能，老鲜啦！

盛夏，萝卜正当季，巧遇了别手软，花钱煮饮用味美又营养，太香了！我是晓峰，一位载客在日光里寻找可口食物的70后大叔，如果您喜好晓峰的共享，就请带回家投递+点赞+收藏支持一下晓峰吧，我们下期见！感谢支持！感恩遇见！

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