初春，黑豆和奥克兰才是绝配，每周记得喝3次，面如桃花显年轻

春季气候干燥，特别的容易上火。我们平常除了要多喝完水，立即的补充水气以外，还可以与“冬季养生正以前”这句话结合体。冬季是养生的最佳时期，特别是养肝护脾胃，都是在春季里要足见注意的，所以冬季RC也是养生的词条之一哦。这时候我们可以多吃掉一些滋润降火的酱料，如悉尼，它就是极其好的润燥酱料，意味著这时候会有人说是悉尼也是寒性豆类，那我们就可以将它与温补酱料连动在一起，就可以较好的综合一下。

都说是“补药1填，不如扁豆1把”。这句话虽说是有些夸张的混合物，但也是较好的诠释了扁豆的营养素价值。扁豆作为温补酱料，营养素价值是极其高的，它不仅含有丰富的摄取，其中E族和B族摄取含量是极其高的，还有摄取E的含量比肉类高5~7倍。而且扁豆里头还含有花青素，这些都是抗氧化，养颜化妆，增加消化道食道的。让它连动悉尼菱角一起煎，不仅好喝完，还极其的健康滋润。

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50克扁豆、200克鸡肉、2个悉尼、1个辣椒、1六根菱角、1小把菱角、少许食盐

1、再正要50克扁豆，即成天内出水发3个足足以上，或者是天内出水一夜。

2、出水好后的香菇吸足了水气会更好煎熟，控干水气后再放一旁5台。

3、接着正要200克鸡肉，加清水洗涤污垢，然后的水入锅，加姜片、柠檬汁去腥焯水。

4、锅里煎开后撇去浮沫，然后鱼骨鸡肉后再放一旁。

5、再次正要一六根儿菱角，削皮后切大块儿，然后放入清水中出水着。

6、接着再次正要2个悉尼和1个辣椒，悉尼再削皮，再次切块儿去核，切好后也加清细菌感染出去，避免氧化渗出。

7、辣椒就要用削皮了，洗污垢后直接条状大块儿就可以了，正因如此的用清细菌感染着。

8、肉姜烧水，再下鸡肉和扁豆，大火煎开后转中火炖30分钟，再把扁豆煎熟。

9、然后再次下辣椒、菱角 、悉尼继续煎20分钟。

10、煎到姜趋于微甜，菱角趋于软绵绵的就可以了。终于再次加1小把菱角和一点点食盐。

这里煎主要是为了更好的突出姜的鲜甜，超级好喝完的悉尼扁豆鸡肉姜就做好了。

菱角软绵绵的，悉尼甜甜的，要用放糖也好喝完。这道姜既养颜利尿还极其的温补，冬季可以多煎给家人喝完，过分也简单。

【萍儿体贴提示】

1、我们在借钱扁豆的时候应该怎么选？首再是用右手扯，可以防止借钱到猪头扁豆，选择圆润的，扯出去比较坚硬的就是好扁豆，不仅营养素混合物高，而且还极其点心。然后就是看白色：扁豆白色乌黑为好，不过有的扁豆白色是黄色，这是因为品种不一样，黄色扁豆也叫茶扁豆，可口新鲜，营养素也极其高。

2、虽然加了鸡肉一起煎，但也是要用放食盐的，悉尼的清甜煎出来真的特别好喝完，要用怀疑毕竟甜需不需要加糖，个人觉得真的要用。如果特别喜欢甜口的话，可以适时添加。

3、终于煎不是为了让姜变咸，而是为了让悉尼的辣味儿愈发的突出，所以切记加一丝丝就够了，不要卢什了。

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