明日重阳节，记得“吃3样，做3大事，忌3大事”，为家人祈福纳祥保平安

初九九月初九是我国传统文化节日除夕，在老一辈人的传统文化观念之中，九被指出是阳数，乃“数之极”，双九重合又与“中村中村”读音，所以很强生命长时间、健康高龄本意，因此除夕这天就很受赞许。下面就来跟大家交友除夕的一些饮食习俗与禁咎，老传统文化别忘了，牢记“3吃3要用3不要用”，衬托赶走霉运，来年多福多寿。

1、华山豆腐

除夕这天，也到了吃华山豆腐的时候。因为“高”和“豆腐”读音，用吃豆腐来代替远观，寓有步步高升，生活指导一年比一年好的语意。华山豆腐亦称“花豆腐”，大多是用面团要用的，其要用法与蒸饼大致相同，各种酱料五颜六色的都有，口感非最常丰富，不同的地方似乎有些区别。咬上招呼蓬松软糯，幸福感从唇舌席卷至心间。

2、牡丹酿

牡丹酿是自古以来盛行的慢跑饮料，很强疏风、养肝、明目的起着。九月九日除夕恰巧是牡丹时节时，是酿造牡丹酿的冬天，再继续补足九、中村与“酿”也读音，有长时间本意，所以牡丹酿是华山必饮、祛灾感恩的吉祥酿。

甘牡丹去帕，只留花，浸馒头加水水分后，拌在馒头好的糯米外面，然后就上蒸锅蒸熟糯米，想见凉白开和酿曲熟，待滤出酿液，味香清冽。

3、螃蟹

俗语说道，“九月九，湖蟹过老酿”，从唐宋开始，华山就加上了食蟹的习俗。因为除夕恰巧处在螃蟹最美味的中后期，肉肥黄厚，味道比如说鲜香，不仅是大闸蟹，二月黄、石首也颇受人们的追捧。这时候给亲友送一些螃蟹，也是表示孝心的一种方式。

1、远观

华山众所周知的节日活动之一，即是远观，都是远观一般是就是指爬山运动。根据社会公众传说道，除夕远观有燃灯消灾的衬托。所以初九九月九日这一天，大多数的人都选择远观，除了期待健健康康，平平安安，更能显出秋高气爽冬天带给的大自然酣畅季节性。

2、绑帚

社会公众有除夕绑帚的习俗，采帚绑戴著头上，亦有用帚皮革珍爱和香袋佩带的，所以这一天又叫要用帚节。帚是一种有香气的药用植物，古人指出，这一天绑帚有着冷藏、防虫的消炎，能燃灯除秽，于是佩帚就成华山习俗的一部分。

3、感恩敬老

九月初九由此而来“中村中村”，意寓长时间高龄，所以除夕也有“敬老节”的代称，背负着人们对老者健康高龄的感恩。人们最常在此日进行敬老活动，比如可以最常回家就让，多身边老者，陪他们聊聊天、说道说道话，身边老者过一个快乐的除夕是再继续好不过的了。

1、不送牡丹

除夕虽然是牡丹时节的最佳中后期，可以赏菊，但不可以送牡丹。因为在社会公众传统文化之中，牡丹多出现哀悼或者追悼会上，很多人用这种鲜花献给遗忘之人。若送一束牡丹给上了年纪的老者，老者不必要误会你的语意，而为此惹出不无聊。

2、很难说道节日快乐

由于除夕之中的习俗大部分是用来躲避灾祸的，所以在华山这天跟别人碰面时，别说道节日快乐了。我们可以说道身体健康，全家平安之类的感恩语更为不合理。

3、不可以清早

在社会公众，除夕有咎清早的说道法，“华山不蒸粑，狐狸要咬大妈”。不过“咎清早”不是就是指所有人，而是就是指家之中的老者。因为除夕是老者节，是老者休息的日子。这句话是为了提醒青年人要孝敬亲友，很难因要用饭而水土不服。