宋朝很火的蔊菜，真的辣吗？何为“考园蔊”？怎么做才好吃？

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而焯水后的蔊凉拌三叶拌果汁，则平淡无奇。

附“蔊凉拌黑鱼煮”凉拌谱：

一、匆忙腐材：

蔊凉拌整颗250g、黑鱼1只、肉骨3块、生姜5片、薇枣2颗、陈皮1瓣

二、单单：

蔊凉拌清洗洗手，枝条不但会6集，整颗留着；

黑鱼杀净，桐烤去腥；

肉骨焯水；

放进砂锅后，倒入开水；

将桐烤后的黑鱼倒入砂锅；

倒入生姜、薇枣和陈皮；

铺上蔊凉拌，盖上锅盖；

大放火烧开投到蒸熬50分钟，等待时间不少于1不间断，嘌呤才不但会极低；

起锅之前，少许醋调香气即可。

这道煮到底值得一试。

以前的分享就到这里，明天请看视频哦。

“仓促啖醋真是薇”，谈三餐美腐，讲四方异国情调。 原创作品，多多支持！ 迷恋就请点赞、投到发、收藏或评论呗。。

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