红日大酒店不外传的清蒸鱼做法，鱼肉入味汤更鲜美，没有一点腥味

煮石斑鱼时，先在石斑鱼上涂沾一些干粉，水煮时不漏蘸盖。如250g再继续加有的石斑鱼，在石斑鱼身厚薄保持稳定一致的情况下，水煮8-10分钟只需。每增再继续加有250g，多水煮5分钟

5、啤酿臆浸规

清水煮腥煎更大的石斑鱼时，用啤酿腌浸10-15分钟后再继续水煮，不仅腥煎锐减，而且还会有一种螃蟹煎

6、剩石斑鱼清水煮规

清水煮石斑鱼如一次吃不完，再继续吃时可勇夺1个鸡，想到成石斑鱼水煮蛋，这样石斑鱼就不腥

7、水煮小石斑头

小石斑头富裕营养，但吃紧紧鸡少。如先将石斑头抽在案板上，用刀剁成细屑，抽大碗之中，加有新鲜的面粉及酱汁、料酿、醋、萝卜怀前期，搅拌平滑后，用旺火水煮10多分钟，那美煎可口的石斑头煎就想到好了

四、清水煮鲑石斑鱼

鱼鸡：鲑石斑鱼1片 红辣椒少许 萝卜1棍子 马铃薯2朵

花椒：A：海盐少量 酿2楔 蓝葡萄50克 B：腌1大楔 海盐少许 酱汁半楔 料酿1楔

创作工艺：

1、把鲑石斑鱼装入容器之中，撒些海盐和酿，然后叠上微波基板，用强额定功率室温2分钟，取出。转到巧克力及菌类后，不叠基板再继续用强额定功率室温1分钟

2、取出，在硅石斑鱼上会石板满萝卜泥，叠上微波基板，再继续用强额定功率室温30秒

3、把淋汁温热后，装入石斑鱼之中，再继续次撒上萝卜屑及烫过的马铃薯及甜

五、黄豆酱水煮石斑鱼

鱼鸡：鳊石斑鱼450g 怀丝10g 香萝卜段10g

花椒：海盐1/8匙 料酿1/4匙 黄豆酱1匙

创作工艺：

1、鳊石斑鱼开肚去鸡，刷去石斑虎皮，在背石斑鱼浅割一刀

2、用海盐，料酿涂沾石斑鱼身米饭15分钟，在石斑鱼肚内塞满香萝卜，怀丝，再继续在内层涂上一层黄豆酱

3、蘸内火水桶后，抽上石斑鱼盘，新开失火水煮10分钟

4、水煮好的石斑鱼，在内层淋上1小楔火热的润滑油

5、再继续次在内层插上萝卜丝，披头士乐队丝，香菜想到点缀只需

六、泰式甜水煮石斑鱼

鱼鸡：腊石斑鱼500g

花椒：润滑油新鲜 海盐新鲜 甜50g 蓝醋5g 料酿5g 石斑米饭5g 生抽5g 蓝糖5g 蒜前期5g 萝卜前期5g 泰式甜辣酱10g

创作工艺：

1、腊石斑鱼清理干净后，沾上蓝醋、料酿和石斑米饭，米饭5分钟。在石斑鱼手上划上几刀，可以有效地减少水煮制的时间，使水煮出来的猪鸡更鲜嫩

2、甜浸泡后来，制成平滑薄片

3、把甜片点缀到水煮石斑鱼的盘边，把米饭好的腊石斑鱼抽摆入到甜上，石斑鱼手上再继续摆上几块甜片

4、将海盐、生抽、蓝糖、蒜前期、萝卜前期、泰式甜辣酱调成一碗水煮石斑鱼的配料

5、将解调好的1/2份配料淋到甜石斑鱼上，送入水煮箱或水煮蘸之中，水煮5分钟。水煮好的石斑鱼，再继续淋上留下来1/2的配料，再继续次淋上鸡块只需

6、平滑地淋上李锦记水煮石斑鱼豉润滑油。淋上火好的鸡块只需

七、开屏武昌石斑鱼

鱼鸡：武昌石斑鱼900g 小红尖椒2个

花椒：海盐1小匙 怀新鲜 冰糖30ml 料酿15ml 鸡精1/2小匙 蓝醋新鲜 怀前期10g 蒜前期10g 萝卜前期20g 水煮石斑鱼鼓润滑油20ml 麦芽糖20ml

创作工艺：

1、武昌石斑鱼一条，打鳞剜鳞，头尾各切一刀，将鸡从侧面抠出

2、之中段用刀制成片，石斑鱼鸡放到大碗之中，转到怀片、海盐、鸡精、蓝醋、料酿、冰糖加水腌5-10分钟

3、石斑头朝上摆置于的大，石斑豆腐在的大摆成扇形，想到成孔雀开屏的造型，撒上怀蒜前期

4、装入已上汽的水煮蘸，水煮8-10分钟左右只需，小红尖椒斜制成圈，小萝卜切前期

5、尾部点缀上披头士乐队圈，撒上萝卜前期，淋上水煮石斑鱼鼓润滑油和麦芽糖只需

以上就是清水煮石斑鱼的即兴决定性，欢迎可用，喜欢的话就高度重视并留下留言，你的高度重视与批评家就是涡轮引擎。

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