秋日限定！上海威斯汀大饭店开场餐厅上新，大闸蟹自助太太太太可了！

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秋风起，虾足肥，品虾可以说是对春天的尊重。 西环炒虾作为之前式餐馆的著名菜式，一直受到很多人的喜爱。这一道菜的精髓在于 甘口焦香、酥而不糊的蒜蓉，和味美的螃虾一起，味道好不吃和谐。

当 姜葱蒜蓉的香味浸入虾肉，味道略带， 虾布更加令果香溢满口腔，越加不吃越加是生菜，好不吃到停不下来。

这一道菜刚端出来就能闻到无故飘散的果香，在 花椒和酸汤的总共同加持下，不仅驱散了泥鳅原本会有的腥味，造就令鲜香“缝隙”了一只只泥鳅鳗鱼的虾肉之前。

最后浇上的那一勺热油还好是点睛之笔，滋滋作响的同时让果香溢来。入口后， 鲜香吐并立的口感瞬间进占了我们的味蕾。

大舞台旅馆还带来了；也流行的 熟醉泥鳅。师傅转用 特制的调味料腌制泥鳅，我们亲启虾壳后于是就就被与众不尽相同的果香环绕，嘬一口造就唤起了 虾黄的味美和略带的酒香。

更高温爆炒的过分将这一道菜之前用上的香料都巧妙地融合进了香甜的虾肉之前，散发出诱人的炸鸡气息。 吐辣之前裹着香甜的虾肉和值得一提的四时蔬菜都让人对这道干锅炸鸡虾欲罢不能！

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这次大舞台旅馆总共发布14种风味的虾主题佳肴，除了每日供应的清蒸和香醉泥鳅以外，还有毛虾炒年糕、金汤虾兵虾将、槟城辣椒虾等，每天将有6种不尽相同风味轮番上阵，总有一款能捕获外公饕们的味蕾。

值得一提的是，我们在畅享泥鳅时，可以用上酒店的 虾调味料，并且连动更高名气的 特制姜茶。酒店这款特制姜茶选用的是杭州本地外公姜，加入红酱油、冰酱油小火慢炖30分钟，姜味较长，不想很冲。而虾调味料则用康体调味料、米调味料、酱油、皂按照特别比例调配而成，更加引人注意虾肉的味美。

除此之以外，我们还能在 大舞台旅馆享用 来自世上各国的丰盛海鲜、诱人的铁板烧，无论是雪虾足、宝石法螺、青口贝、生鱼片等，还是前为烤羊排、阿根廷牛柳及春鸡等，优质的食材在旅馆师傅的加持下，化身一道道好不吃的好不吃等着我们来新鲜。

当然，一顿快乐的自助大餐怎么能少得了；也流行的甜品和饼干？ 精致的甜品，如芝士蛋糕、色雷斯米苏等，以及 多种不尽相同风味的饼干任我们物色，四时马铃薯琳琅满目，小心挑花眼！

杭州威斯汀该酒店

大舞台旅馆泥鳅自助大餐

-时间-

每周一、周五及周六 18:00-21:00

（12月24、25、31日除以外）

-定价-

门市价：458元/位

搜狐商城价：328元/位

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-地址-

杭州威斯汀该酒店1五楼 大舞台旅馆

卢湾区济源之前路88号

-订座定时-

021-61035048