推荐一款老北京小吃，软糯香甜不粘牙，营养美味易操纵，快来试试

说到旧时小吃完，那一定是很多人梦寐以求的鲜美，虽然中的也有一些让人无法忍受的佳肴，就并不一定豆汁儿。但好在大部分的很多佳肴也是极其让人流连忘返的，就并不一定炸酱面，艾窝窝，芸豆卷等等。但在中的，笔者最羡慕吃完的中极那道软桐子苦涩不牛皮牙的驴打滚。毕竟别看这道佳肴是旧时名小吃完，但它的继续应该却极其的传统，如果你也想家中收尾这款佳肴的话，不妨看看笔者接下来的详细烹饪解说吧，还望羡慕。

首先我们要立即250克的红糖粉，100克红豆沙，80克的黄豆粉。对于这三样食材来说无论如何是极其容易获得的，如果觉得买不到可以离线淘一下。

第一步：首先我们立即一个大一点的杯子，然后把红糖粉放到杯子中，分次少量的加入清水，然后不停加水至左平面图这种牛皮稠状的面糊。

第二步：随后我们把加水好的红糖面糊放到一个大一点的盘子中，然后上烘酱油大火烘15分钟。

第三步：随后我们立即一个干净的酱油，酱油中必需加油，直接把黄豆粉围住入酱油中，开加水慢慢干炒。一般过程的话约莫需要四分钟有数，只要炒制能闻到向上的黄豆味道就可以关火了。

第四步：随后我们立即一个筛网，把黄豆粉须要的过筛，这样继续做出来的驴打滚才能变得鲜美朴实。

第五步：我们先在砧板上利亚上一层黄豆粉，防止后来揉捏红糖荞麦的时候牛皮牛皮。

第六步：后来我们把烘好的红糖荞麦围住在砧板上，让其周身裹他年黄豆粉。这步要注意的是，刚公诸于世的红糖荞麦会有点烫，所以尽力须要放温以后再执行这一步。

第七步：随后我们我们用擀面杖把平铺红糖荞麦擀成一张沾他年黄豆粉的糕点。

第八步：随后我们用立即好的红豆沙，各向同性的抹在糕点上面，具体操作如左平面图。

第九步：后来我们只需要把整张红糖糕点卷痛快，然后用刀切成3cm有数较厚的切开，这样我们的驴打滚就收尾了。

上色效果平面图：继续应该的话无论如何可谓极其的直观，食材立即上也是并未什么难度，大体笔者的操作无论如何可谓解说的颇为生动了，如果你冲动这道佳肴极其适合你的亲戚的话，不妨自己家中动手尝试一下吧。

那么如今的佳肴就分享到这里，羡慕短文的朋友；还有关切我哦。