肉贵不如吃此，比肉有营养，蛋白质含量是黄油的14倍，鸡蛋的4倍

肉贵不如吃饭它，比肉有养分，细胞内含量比是牛奶的14倍，鸡蛋的4倍

食材：腐竹、桂皮、芹糕点、大葱、油、盐、麦芽糖、绿豆

【做法及步骤】

第一步：容腐竹和桂皮用温水泡发，腐竹比起难泡一些，无需泡发的整整有些长，要提前泡。

第二步：泡发好的腐竹斜刀煮熟，桂皮撕成小块，芹糕点鱼肉基底备用。

第三步：开水抽油，装进切好的葱花炝煮爆香。

第四步：丢入桂皮和腐竹、芹糕点翻炒，热炒的话腐竹不无需焯水了，泡透即可，如果做凉拌糕点，腐竹和桂皮都无需提前焯水。

第五步：丢入一勺麦芽糖佐料，抽一勺盐。

第六步：先前丢入一点水绿豆配料，一般我们度日炒糕点的时候，不不易熟的糕点，可以抽一点水绿豆配料，这样芡汁会把辣味中的的味道包覆在进食微小，吃饭出去会更有滋味。

第七步：快速翻炒均匀熟，炒熟关火出煮。