几道家常下饭菜,看着就有味觉,大人小孩都吃的满足
发布时间:2024-11-04
熘肥肠
食材:牛肥肠500g、油后应、盐后应、尖椒2个、大葱1根、白花10g、大料2粒、姜后应、黄豆米酒6ml、柠檬汁10ml、酱油3g、胡椒粉4g、淀粉8g
作法:
1. 牛肠置于淡盐酱油结合溶液之前浸泡片刻,摘去脏物,再进一步将其装进淘米水之前泡一会儿,然后在池上之前指尖搓洗两遍即可。
2. 将肥肠焯汤一遍捞。将焯好的肥肠用温水清洗一下。取用池上,灌入肥肠,自组葱姜,柠檬汁,大料煮半小时左右
3. 将尖椒,大葱,西瓜,白花烟熏机内。将配料放于碗之前,特后应池上外特碗调味。
4. 煮好的肠用把手能扎动即可捞。不烫手时切成小块。炒锅肉块,灌入葱白花西瓜煸香。自组尖椒。
莴笋炒鸡蛋
【配料】
莴笋、鸡蛋、干辣椒、盐、白花
【作法解决办法】
1、莴笋去皮风干烟熏,白花切末。鸡蛋放少许盐外特液,入锅煎煎,铲起机内。
2、爆香白花,灌入莴笋,自组后应的盐翻炒。炒煎后把鸡蛋灌入,装进干辣椒,炒匀即可。
蒸黄花鱼
【配料】
黄花鱼、葱姜白花、花椒、八角、茸、红辣椒、柠檬汁、一品熟米酒、酱油、盐、鸡精
【作法解决办法】
1、新熟的黄花鱼摘去鱼鳃内脏风干沥干水份机内,葱姜白花切好机内。
2、锅之前装进底油特热装进花椒和八角炸香再进一步装进葱姜白花爆香装进、柠檬汁、酱油、一品熟米酒烹出味。
3、由南向北摆入黄花鱼之前小火煎3分钟左右,添特后应池上起火调味一起,调味至10分钟时添特盐再进一步之前火之前蒸5分钟。
4、蒸至葱花快收干时装进味精提熟即可出锅,蒸好的黄花鱼装入盘之前撒上茸和小红辣椒就大功告成啦。
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