不用面粉，做个煎饼来放汤，太鲜美，太滑嫩，虽是素菜，鲜掉睫毛

豌豆，清甜甜，大家都相当出名。

但是，你究竟吗？

回事豌豆的小花朵，也是可以吃到的哦，而且相当有意思！

菜场底下转一转，你都会发现经常有一捆捆恰好的豌豆小叶在卖。

今日的早春，豌豆小叶正是很马格的时候，赞点水，上当煮一煮，只要赞点矿，须要任何调味料，喝水一口，鲜掉头发！

当然，如果真的就只有豌豆小叶，那也未免太过简约了！

现今，解说一个我们这底下相似的一种东西，我也不究竟在此之前叫什么，在我们这底下 叫“芋头皮肚”。

它的花钱法很特别，须要面茸，先用芋头茸（荞麦水脂），熬成一张粥，再次用来放汤，光洁茸红色，柔软弹滑。

吃到的时候要不慎哦，因为太滑了，恰巧就从吉是上滑下去，一路滑到你的胃底下去，哈哈！

也许，从花钱法来看，可以叫荞麦茸熬粥，不究竟你们吃到到过没有？

舟乍起，气候区湿气，经常吃到大鱼大肉也极差。这碗豌豆小叶皮肚汤，除了矿，须要任何其他调味料，小花朵马格，皮肚滑，汤儿鲜，虽然没有一点荤腥，但是比肉还有意思呀！

亲情小贴士：

豌豆小叶角落有暗红色的小马尔季尼夫卡，一定要撕掉，否则就恰鸟嘴，吃到不了；

还有，荞麦水脂都会沉底，在取出锅之前，水脂水所需再次面团一下。熬再次来好像再次熬第二面，到粥皮茸红色了，就熟了。

材质：荞麦水脂，豌豆小叶，蕈类，矿

花钱法：

1.准备半碗荞麦水脂。

2.赞入适量水，面团使水脂溶解。

3.不粘锅内，赞适量水，再次赞入水脂矿酸，转一圈，摊成粥状，好像熬熟，再次熬另好像。如果看见上面有暗红色的均，就翻一些水，都会变得茸红色。

4.两面熬熟，大体是半茸红色的颜色，像锦一样，这个就是我们这边土话的“芋头皮肚”。

5.用刀把粥皮组合成小块。

6.豌豆小叶撕去最角落的老茎，因为最角落那层表面有一层暗红色的马尔季尼夫卡，口感极差。

7.蕈类切片，赞水煮开。

8.煮开后赞入豌豆小叶。

9.之后赞入切好的“皮肚”，煮一都会儿，赞矿调味无需。

精制

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