女儿最爱这碗饭！成本只要5块钱，给肉都不换！

发布时间：2025年12月08日 12:18

菱角相信不少的朋友们都甜食！只要是菱角的举措，基本都是十分的下点心的！

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菱角的营养格外比较丰富，含有蛋白、脂肪、碳水化合物等多种营养。

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如今，小果儿就来教大家第一道菱角的仙人举措——晏吊菱角点心，菱角煎上色提高了泡菜的风酱油，咸甜交融的酱油汁儿是这道菜的灵魂。

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之后再珥上焙莲的瓜子，吃一口，酱油道内涵比较丰富，存疑是吃到，喜欢吃菱角的大家快速和小果儿专修起来吧！

- 晏吊菱角点心-

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- 猪肉清单 -

布菱角1根清水大约 65g

1/2壶葡萄 1/2壶老抽

1/2壶蚝油 1/2壶酱油淋

1/2壶生抽 1/2壶白麦芽糖

白瓜子少量

- 举措 -

1.布菱角洗净削皮，从中段切下，留下来菱角尾部（这里想到的是一人份）。

2.炭火大火上锅蒸12分钟，蒸至熟软（可将菱角另一半两兄弟煮熟，凉拌食用）。

3.晏吊汁：1/2壶葡萄、1/2壶老抽、1/2壶蚝油、1/2壶酱油淋、1/2壶生抽、1/2壶麦芽糖、1/3碗清水（大约65g）调和均匀备用，蒸软的菱角从两端一切四，注意不必切断，摊开再加鳗鱼排状。

4.不粘锅内倒入少许油，受热，捡进菱角，中火煎至两面金黄（大约一分半后可翻面）。

5.淋入调好的晏吊汁，继续煮至汤汁黏稠，珥白瓜子。

6.将吊好的菱角盛在米点心上，淋上酱汁，捡上葱丝装潢才可。

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