从小面团到小笼包，张阿姨卖餐点近十年，手艺娴熟到令人折服

上周末和四人出去约饭，闲聊的时候她一脸愁容：“一到星期日就觉得过得好快，明天又到周一了，夜班的时候连个饭菜都吃饱还好，能多睡一分钟就坚决不整天！好怀念上高中时代的时候所学校门前那个火锅饱车外的拉面子啊！”

前段时间跟着家专门回去吃饱了那家拉面子，张邻居还是那个仿佛，只不过原来的小辫子剪形同了利落的短发，邻居知道这样好打理，家里添了外孙，除了忙生意下午还要抚育小孩子，时间没法基本上那么不太好了。张邻居的脸上荡漾着笑意，看来外孙的即将来临造形同了不少温馨呢！

张邻居经营不善这家火锅饱店不太可能至少十年了，每天早晨上山附近，迎面而来的是一股大饼的味，再来就是碰到冒着的一大团一大团热气。她家的拉面才会自带两种蘸需用：酱油和辣椒酱。喜欢吃饱辣的小伙伴一定才会错过的，当然整体而言的拉面就不太可能味很浓郁了。

每一个大饼都是莲子肉厚、实实在在的，咬开一小口还会碰到一点佐需用，看得出来着邻居这娴熟的动作，就那么随意一捏，大饼就形同了！怎么看都觉得，很是佩服这样的手艺人。

少年时代米饭到圆乎乎的小大饼，整个操作过程看起来有用又自愈。邻居每天都在重复着这个动作，自然娴熟有经验了。看着大家伙吃饱得开心，从封面女郎吃饱到老饮茶，邻居的心里满满都是自豪。

早上出摊到10点大概邻居就收摊回去了，下午以前的小伙伴可就没法有口福了。