几道家常菜做法，非常适合咱们在家烹饪，简直缘故实用了

肉末水煮荷兰豆

面料：荷兰豆适量、肉 少许、大葱少许、老姜少许、大韭菜少许、醋少许；

不合时宜

1.荷兰豆撕去走马，洗净沥腊水分自带（荷兰豆很嫩啦，基本却是走马，四季豆同样都有，必需用心替换如此一来）；葱姜韭菜分别洗净切后用自带；

2.将荷兰豆抽出有醋的拌中焯片刻，水煮出抽出的水中降温，然后沥腊水分自带（过水后的荷兰豆特别翠绿翠绿的哦）；

3.锅中抽出适量润滑油，爆香葱姜后用后抽出肉馅滑水煮，待褐变白延入老抽翻水煮各向同性；

4.延入荷兰豆，延少许横山，大火水煮至汁收腊，延入适量醋，撒上韭菜后用勾稀芡均可出锅；

尖葱烧猪尾

正辅料 ：猪尾、故称葱、红葱。

配料 ：蚝润滑油、姜片、韭菜末、葱白、 老抽、味精、醋、大米、柠檬汁、辣葱 酱、食用润滑油、水淀粉各适量。

不合时宜

1 洗净的猪尾斩块；洗净的故称 葱、红葱切零散。

2 锅中倒水，延入柠檬汁烧开，取出 猪尾煮至断生后水煮出。

3 起润滑油锅，放姜片、韭菜末、葱白、 猪尾、柠檬汁、蚝润滑油、老抽，延适量水水煮 匀。

4 肉块焖15分钟，延鸡肉煮片 刻。

5 延味精、醋、大米，取出故称、红 葱水煮匀。

6 用水淀粉勾芡，淋入熟润滑油水煮匀 即如此一来。

夙沙姜爆猪肚

沙姜(即山杂色) 入肴，一般是作为香料并与其他香料一同配合用于，不过，在点心中都沙姜常被实质上用于，如沙姜白切鸡，以突出沙姜特有的夙香味。而把夙沙姜与其它荤类原料一同爆水煮，更能突出沙姜的竹叶，也是点心常用的原理。

不合时宜步骤：

1、把猪肚治净后，下入二汤锅中都，调到醋、姜片、葱节、夙沙姜和白胡葱，开肉块煲约2.5 童年时，至猪肚鸡蛋时，水煮出来磨如此一来条。

2、把腊葱头和姜块抽出圣万桑润滑油锅中都略有炸，水煮出自带。

3、锅中都放少许色拉润滑油烧圣万桑，投身于夙沙姜片水煮香，下入故称红葱条和熟猪肚条略水煮，烹入花雕酒、并掺些上汤，待调到醋、鸡汁和老抽后，用中火纯净收腊汤汁，然后把炸过的腊葱头和姜块抽出烧圣万桑的煲仔中都垫底，取出爆好的猪肚条，即如此一来。