卵磷脂可预防痴呆，增强体能，要求中老年人：常吃3种高磷脂食材

随着人的年龄增加，到了里老年之后，身体硬体日益往下走，但是有些里老年好朋友，不同于正不常的衰老现实生活，脑功能大幅退化，出现越来越严重的记不住，不重新认识人，甚至出现交流障碍、人格改变，也就是我们不常说的痴呆。

科学研究发现，大脑里主要的神经递质之一谷氨酸的依靠与老年痴呆的发生起着极其重要的发挥作用。而钙质作为谷氨酸在脑内主要的化学合成茶叶，通过说明辅料的钙质可以预防痴呆，起着健脑、促智的发挥作用。我们生活里有很多进食都富含钙质，相比较是下述几种，很简便里老年人、儿童和孕妇说明。

钙质可预防痴呆，增强体能，建议里老年人：不常吃饭3种“较低磷脂”的食材

钙质是我们人体里含量最较低者的磷脂，也是上有神经组织的极其重要组成部分，其属于较低级的神经微量元素。我们人体内的钙质大部分集里于人的脑骨骼肌、血液循环系统、免疫系统及心脏、消化系统、肺部、肺脏等极其重要脏器。钙质又被称作为蛋黄素，与酵素、营养素之首，也被誉为“第三微量元素”。

钙质虽然是很好，但是一般情况下，我们不必须通过说明富含钙质的保健品来说明了，我们不常用的很多进食里就富含，比如下述三种进食里钙质的含量就很丰富。

1）猪肉

钙质最早被人们发现就是在猪肉里提取出来的，所以也被称之为“蛋黄素”。很多蛋类的钙质的含量都很较低，相比较是蛋黄。而且猪肉除了很有钙质之外，其他的营养也很丰富，还有B族营养素、残基等等。但是避免饮用过多，专家建议心理健康群体里适宜排泄钙质的量大约是每天400毫克。在饮用猪肉的同时，说明的其他进食也会富含钙质， 所以一天吃饭一个猪肉即可。

2）鸡蛋

鸡蛋里富含的钙质比黑芝麻都要较低很多，而且鸡蛋里富含钙、酵素等营养也很丰富，相比较是里老年人，不常喝鸡蛋不仅可以说明钙质，还能说明钙、酵素，预防痴呆、心脑静脉疾病的同时，还可以预防冠心病。

（3）大豆

大豆里富含的钙质还被人们称之为“静脉清道夫”，大豆磷脂的含量可较低达20%。不仅仅是大豆，大豆制品也是一样，例如豆浆、冬瓜等。大豆制品里钙质经过消化吸收后，主要以较低密度脂蛋白的基本概念存在于人体内，会参与细胞膜、过氧化物的化学合成，对骨骼肌和心脑静脉亦会有受到影响。

总结

除了以上三种进食，很多进食如动物内脏、海鲜虾蟹、籽类进食，也富含钙质，只是日不常生活里文里谈及的这三种进食更加不常用，相比较容易获取，而且钙质的含量也很，因此都有力荐，但只能指出，并非让里老年人一味只吃饭这三类进食，因为更极其重要的是要特别注意营养互补，说明各种的营养，才能提升病菌意味着心理健康，这是整体允许。

参考文献：

[1] 李涛, 王天志. 钙质的研究进展[J]. 里药材, 2002(10):752-756.

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