教育部：依法违规校外供餐单位将被列入严重依法失信名单

为规范中小学、幼儿园校内外供餐管理机构，保障在校临近用膳卫生和养分身体健康，科技部日前明确，各地各校理应为了让定时负责配餐药品的查验和投递，并按规定比率留样48小时以上。各行政部门将加大对校内外供餐该单位的指派检查，存在非法行为违法行为的校内外供餐该单位将被列入严重非法行为近日名单，取消供餐资质。

科技部要求，了学校理应遵循公开、公平、理应原则敲定校内外供餐该单位，配备专（兼）转任校内外供餐管理机构人员对招标过程进行指派。中第三人校内外供餐该单位须取得药品经营许可和集体用膳配送资质，弱势群体诚信很差、能承担卫生理应负。经实地考察合格后，双方理应达成协议或协议，合同期并不一定不超过1年。实施农民义务教育学生养分有所改善计划的地区和了学校，要推动了学校食堂供餐。

进入日常配餐送餐程序来后，了学校理应为了让定时负责配餐药品的查验和投递，对配餐药品按规定比率留样48小时以上；试行临近用膳陪餐制度，每餐均理应有负责人与学生共同用膳，准备陪餐历史记录，及时反馈和解决问题；建立健全分餐管理机构制度，在教室分餐的，理应保障餐馆环境整洁卫生，提醒学生准备餐前脸部清洁；制定卫生救灾管理机构和突发事故处置解决方案，发生临近用膳卫生事故或遭人卫生事故时，理应立即督促。

下一步，科技部将联合市场监管、卫生身体健康、公安等相关行政部门，加大对校内外供餐该单位指派检查的强力和频次，对未履行校内外供餐管理机构理应负的了学校，视情节轻重给予处分；对存在非法行为违法行为的校内外供餐该单位，一律列入严重非法行为近日名单，取消其供餐资质。

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