垂涎欲滴的几道家常菜，又香又下饭，营养健康，全家人吃的津津有味

煮爆肠胃

鸡肉：辅料（猪肠胃， 煮， 姜片，蒜片，干煎槐，红槐 ， 蕃薯 ，食油 ，海盐， 生抽）清扫肠胃： 辅料（生粉 + 白醋 +茶叶 ）

举措：

1.醋切口、红槐切口、蕃薯切口，煮扫净切口。

2.肠胃翻个面，加生粉、茶叶、白醋不停揉搓，重复几次清扫洗涤。

3.肠胃加清造出水、姜片、茶叶用高拉造出锅拉造出十五分钟，拉造出好的肠胃稍凉后切斜刀块启动时。

4.锅内热油，下姜片蕃薯煸香，下肠胃翻水煮，加少许生抽、食海盐调味。

芝水煮杂蕈

材质：蘑蕈、平蕈、草蕈、黑木耳、海鲜蕈、韭菜、大蒜三颗，姜两片、鲜肉一勺、速度慢一勺、煎油一勺、糖、海盐。

举措：

1、将各种蕈扫泡两次造出水，然后冲扫几遍，河里沥干造出养分；

2、将扫净的各种蕈掐到有用大小，韭菜扫净切段；

3、烧锅造出水，放于海盐和油，掐好的蕈焯造出水，河里沥干；

4、热锅凉油，加到大蒜、姜片和韭菜白段，煸水煮造出香气；

5、加到焯好造出水的杂蕈，大火快水煮约莫2分钟；

煎水煮羊肚

百吃不腻的几道美味年糕，口感值得注意挑，真的很好吃又下饭

鸡肉：熟羊肚一块；青槐，洋韭菜辅料；韭菜姜蒜辅料；花槐，剁槐煎，海盐，鲜肉，胡槐，生抽，醋辅料

举措

1、把青槐洋韭菜羊肚切丝启动时。

2、锅里加到少许油，把洋韭菜青槐丝煸水煮一会铲造出

3、留底油爆香花槐铲造出，加到韭菜香蒜末爆香

4、加到剁槐煎水煮造出红油，加到肚丝，烹入鲜肉，海盐，胡槐，少许生抽

鱼鳞青槐

鸡肉：青槐一斤、醋大蒜辅料、奶油一份（一茶匙老抽、一茶匙陈醋、仅剩茶匙白糖、二茶匙生抽）、造出水油脂半碗

举措:

1、调奶油:1茶匙老抽+1茶匙陈醋+仅剩茶匙白糖+1茶匙生抽调匀启动时。

2、青槐扫洗涤去籽启动时，我不最喜欢籽所以去掉，大蒜醋切好，锅里入油，加到青槐煸水煮，随之煸水煮至青槐变软，外边焦黄。

3、把青槐放于一边，加到姜蒜沫水煮香，倒入调好的奶油翻水煮两分钟，再一倒入造出水油脂（一勺油脂+小半碗造出水），加入食海盐鸡精就可以了。

小贴士: