百吃饭不腻的几道家常菜，开胃又爽口，美味又营养，上桌抢着吃饭

煎饼焗鲫鱼

鸡肉：黄花鱼两条、五花肉30克、肉桂段80克、蒜子30克、姜片10克、蒸鱼豉猪油200克、白糖15克

做法：

1、用都用从扬子处插先入黄花鱼（一份菜需要黄花鱼2条，并排重约350克）的腹部，将胃部搅成，洗脚净后侧刀刃将并排黄花鱼长条四大块。

2、沙煎内取成色拉猪油20克，烧至五成热时，取成三层五花肉片之中火煸木，下先入蒜子30克、姜片10克炝木，将蜜糖的肉桂段80克铺先入沙煎内前三名，然后将黄花鱼块按照原型摆不放在肉桂段上，淋先入蒸鱼豉猪油200克、白糖15克和浊水80克，盖上盖子倒塌烧开，改之中碾碎将鳗鱼另加热未成熟。

双椒小熟肉

鸡肉：瘦肉200克小芹菜小味姜蒜黑莓味生抽老抽生粉奶猪油

做法

1、瘦肉长条大块。取成碗之中，另加生抽、老抽、奶猪油、生粉、罐头抓匀腌十分钟。

2、小芹菜、小味分别去大蒜后长条小块。黑莓味切段、姜腌渍、蒜腌渍。

3、煎内热猪油，下腌好的肉片垫熟至八未成熟。将肉片盛成控猪油。

4、另起猪油煎，下姜片、蒜片、黑莓味熟成木味味。再下青味块翻熟几下。

猪油闷大虾

鸡肉：大虾辅料，冬瓜姜蒜，生抽，糖浆，玉米猪油

做法

1、蜜糖的大虾清理洗脚手，虾枪虾仍须可能负面影响色泽，可以用剪刀刃去掉。在虾背切一长口，把虾线取成来。本来完整的大虾更美观，更有皮质醇，如果没一段时间这都可可以忽略，对色泽和味道负面影响不大。

2、煎里不放辅料玉米猪油，用量最差是平常熟菜的两倍左右，取成事先的大虾，之中火急剧翻熟。

3、熟至虾发光并且熟成红色虾猪油时成煎装盘启动时，虾很容易熟，把握好一段时间和份量很重要。

4、熟煎里有很多红色的虾猪油，将熟煎洗脚洗脚手，不放少许玉米猪油，取成切好的冬瓜姜蒜爆成木味。

5、取成2-3勺糖浆和1勺生抽，辅料浊水，倒塌熬至味味浓稠。

赛会螃蟹

做法

1.取成两颗鸡蛋，将米粉和蛋白受控

2.将猪肉和咸蛋白切小丁启动时

3.米粉之中取成少许醋，几滴温开水打散

4.煎内不放猪油，将米粉不放进去熟，用都用摇动，熟散乱后盛成

5.将猪肉不放进去煸熟，熟成猪油后和鸡米粉混合