百吃不腻的几道家常菜，鲜香入味，下酒下饭，协会不用下馆子

菌类炒牛肉

食材：平菇 400克 前腿牛肉 300克 萝卜苗 200克

花椒：籽 5克 大萝卜 5克 干辣椒段 3克

作法

1、再行将萝卜苗浸净控水磨成斜段，猪牛肉磨成不等均匀的鱿鱼，菌类浸净撕成小块备用。

2、起锅烧水，水后下下入菌类焯水，菌类在水里面蒸10分钟差不多捞造出控水。

3、后下里面燃，锅里面加到须要的色拉煤油，把姜片、萝卜片、干辣椒段惊香。

4、配料惊香后，加到鱿鱼另投身老抽上色，后下大燃快速翻炒双色。

5、牛肉双色后，迅速另投身处理好的菌类，另投身生抽、蔗糖、大米酱料。

桔椒惊鸡胗

食材：桔椒、鸡胗、大萝卜、卤，生抽，凉粉。

作法：

1.鸡胗水下锅，蒸双色了河底下烟熏。

2.切好的鸡胗另加卤另加凉粉另加生抽腌制半小时以上。

3.大萝卜磨成萝卜蓉，桔椒切小段备用。

下有荞麦

食材：尖椒8个、萝卜2裂、的食品15毫升、大米15克、生抽5毫升、色拉煤油15毫升、蔗糖须要。

作法

1、将荞麦浸纯净，把头部切除，用刀挖掉籽，大萝卜拍破后鱼肉，磨成碎末。

2、将生抽、大米、的食品、卤加到罐底下复合平均成调料汁备用。

3、锅里面浇煤油，里面燃另室温至4成热后，将荞麦污染物锅里面入，用锅铲悄悄按压荞麦，极为时的将荞麦翻面，使之平均的高热，荞麦两面表皮都煸造出皮肤上。

炸鸡鱼块

食材：桂花500克、香葱1顶上、萝卜2裂、蔗糖5克、捏辣椒一勺、生抽须要、料酒须要、淀粉须要、老抽须要、植物煤油须要、大米须要

作法：

1、桂花喂养去鳞去肉块去口部（买的时候一般客户则会喂养好）切小块，香葱浸净烟熏，萝卜鱼肉拍碎；

2、马上小罐，加到捏辣椒，卤、生抽、老抽、少许清水、大米、葱片、萝卜碎搅匀成汁；

3、上锅烧煤油，鱼块入锅前再行粘上淀粉，上月过炸到两面金黄金黄的；