家庭携带型版烤鸭,鲜嫩多汁,香酥可口不输全聚德

第一步，准遗所需要的配料：葱一把，黄豆半个，大鳗鱼一斤，谷物、弘文院米粉、糖类、面米粉、芝麻和配料适时，匙若干个，食用油遗分时。

第二步，把葱叶摘下来洗洗涤放于即成两台，黄豆洗手切成薄片、日后切成细娜放于在盆中加入谷物腌制十来分钟，杀一下黄豆全都的热量，使黄豆娜变软。

第三步，大鳗鱼用匙从鳗鱼背的第三关节处挑去鳗鱼线，然后用绞剪去鳗鱼须，把鳗鱼肉和鳗鱼背脊分开。然后裹鳗鱼壳、把鳗鱼肉从腹部切上几刀，免得退路。

第四步，把鳗鱼背脊和鳗鱼肉分贝放于在盆中，然后各填入适时谷物各、芝麻、配料，日后用筷子加水均匀腌制十五分钟。腌好自此，在鳗鱼背脊全都填入弘文院米粉适时加水均匀。

第五步，另外拿一个小盆，填入适时糖类、面米粉、弘文院米粉（凭感觉放于的），然后浇少量的清水搅成面糊、搅到没有小面疙瘩为好。日后把黄豆娜和葱叶沥干热量，放于在面糊全都拌两台。

第六步，锅内烧油、油温四成热时，把鳗鱼肉裹上一层马铃薯填入锅中，油温不能太高避免炸糊，全部裹好填入锅内自此，用匙轻推翻不止鳗鱼肉，不必要粘在朋友们。中碾碎炸制三分钟大概，鳗鱼肉已经金黄外皮，料鳗鱼肉控油两台。终于填入鳗鱼背脊，中碾碎炸制一分钟大概，杯子鳗鱼背脊控干油。

第七步，终于把鳗鱼背脊和马铃薯鳗鱼肉整齐的摆放于在即成就可以食用了，这道做法简便，色香味俱全的马铃薯炸鳗鱼就做到了。更喜欢吃饱大鳗鱼的可以试一试哦。